Justin Velgus

모리오카 최고의 빵

기다릴 가치가 있는 후쿠다 판 베이커리

Justin Velgus
Andrew C   - 1분 읽은 시간

모든 사람들은 그들이 가장 좋아하는 식당, 카페, 사탕 가게를 가지고 있는 것 같습니다. 하지만 모리오카에서 제과점 추천을 요청하신다면 같은 대답을 계속해서 듣게 될 것입니다. 후쿠다 판 베이커리입니다. 1948년 단순한 빵집으로 시작한 것이 최근 몇 년 사이 오사카와 도쿄로 사업을 확장하면서 다양한 미디어 프로그램과 출판물에 등장할 정도로 붐을 이루고 있습니다. 모리오카 역에서 도보로 15분 거리에 있는 모리오카 대표 지역에서 모리오카 오리지널 빵을 즐길 수 있습니다.

매일 아침 7시부터 오후 5시까지 (또는 빵이 다 팔릴 때까지!) 영업합니다, 후쿠다 판 베이커리는 처음에는 자동차 수와 사람들이 작은 상점 앞 주차장을 누비고 다니는 것을 보면 쉽게 알아볼 수 있습니다. 현지인들은 가게가 결코 비어있지 않다고 말하지만, 아침과 점심 시간이 서두를 것으로 예상합니다. 그래서 이 사람들은 무엇을 먹으러 오는 걸까요? 놀랍게도, 대부분 브래드롤을 찾아온다고 합니다.

자, 브래드롤이라고 하면 곧바로 군침이 고일것이라고 생각하지는 않습니다. 하지만 이 롤은 두 가지 이유로 특별합니다. 무엇보다도, 그들은 산업 비밀 효모 발효 과정 덕분에 가벼운 빵 맛으로 보송보송합니다. 두 번째, 그리고 더 중요한 것은, 빵 롤에 넣을 수 있는 끝없는 다양한 잼과 크림 필링입니다. 10분 동안 줄을 서서 기다리는 것을 심장 박동으로 만들 수 있는 34가지 옵션입니다. 어느새, 여러분은 아이스크림 가게에 더 적합한 장면 앞에 서게 될 것입니다. 카운터에는 여러 가지 색깔의 맛있는 음식들로 가득 찬 그릇들이 어지럽게 놓여 있습니다. 물론 땅콩버터나 블루베리 같은 흔한 맛도 있습니다. 이 외에도 팥고물이나 지역 맛의 찐다와 같은 일본인들의 즐거움이 있습니다. 야채, 고로케 또는 햄 샌드위치는 단 이가 없는 것을 대체할 좋은 음식입니다.

이 지역 현대 미식 음식을 맛볼 기회를 위해 현지인들과 줄을 서서 기다리는 관광객들이 점점 더 많이 발견되고 있습니다. 그 빵은 맛있고 질도 좋을 뿐만 아니라 값이 싸서 한 롤에 300엔 정도 합니다. 대부분의 손님들은 주문받지만, 앉을 수 있는 작은 식당도 있습니다. 빵집 외관이 학교 건물처럼 보이는 반면, 내부는 칠판에 메뉴를 적어놓은 채 카레이드가 완성됩니다. 이곳은 보통 보이는 아무런 빵집이 아닙니다. 전반적으로, 후쿠다 판 베이커리는 꼭 방문해봐야 할 빵집입니다.

Andrew C

Andrew C @andrew.choi

일본 여행중