여름에 일년에 한 번씩, 알리샨 (Alishan) 스태프들은- 카페 부엌에서 정규적으로 일하지 않는 직원들까지 포함하고- 앞치마를 두르고 알리샨의 다양한 유기농 제품에서 엄선된 재료를 사용하여 맛있는 채식주의 / 비건 (vegan) 요리를 만드는 도전을 펼친다. 알리샨의 강변 데크는 카페 메뉴에는 보통 없는 맛있고 달콤한 음식을 선보이는 부스로 가득 찰 것이다. 가격도 평소보다 훨씬 저렴할 것이라는 점, 참고하시길! 녹두나 아이유 (aiyu) 젤리가 뭔지도, 어떻게 해야될지도 모르시겠다면? 직접 아이디어를 좀 내보시길! 알리샨 스태프들은 여러분 식단에 더 많은 채식주의 재료들을 더 포함하는 법에 대해 설명하길 기다리고 있다. 게다가 알리샨 가게에서 모든 제품이 지금 특별 세일 중이기 때문에 지금이야말로 유기농 식품들을 많이 사놓기 가장 좋은 시기다. 무대 행사를 즐기시고 다른 식품 이외의 유기농 및 공정무역 상품을 구입하시길 권한다.
거기에 도착하기
알리샨 카페는 세이부 이케부쿠로 선의 코마 역에서 10분거리에 있다. 킨차쿠다 (巾着田) 쪽으로 향하는 표지판을 따라가시면 강 옆에 있는 큰 빨간 헛간이 나온다.
