CAFE ROSSO (Foto: )

Yuk, Berkunjung ke Cafe Rosso

Rumah barista terkenal dunia, Hiroyuki Kadowaki

CAFE ROSSO (Foto: )
Indrayani   - 3분 읽은 시간

Ketika berkendara sampai ke Kota Yasugi Anda wajib untuk mampir ke Cafe Rosso di Rute 9. Cafe Rosso merupakan kafe yang menarik dan dirawat oleh seorang barista terkenal di dunia, yaitu Hiroyuki Kadowaki. Beliau adalah penduduk asli Yasugi. Pada tahun 2005, Hiroyuki menempati posisi ke-2 di Kejuaraan Barista Dunia di Seattle, Washington, AS. Keterampilannya ia kembangkan secara perlahan serta mengambil peran aktif dalam setiap proses yang dikerjakannya. Mulai dari mencari biji kopi hingga proses pemanggangan biji kope tersebut. Hiroyuki adalah sosok pria yang mencintai apapun yang dikerjakannya. 

Selama kunjungan pertama saya ke Cafe Rosso, percakapan saya dengan Hiroyuki dengan cepat mengarah ke balap Formula 1 dan Ferrari. Ketertarikannya dalam segala hal yang berbau otomotif pun membuat saya ikut sumringah juga. Kecintaannya pada Ferrari terlihat jelas saat Anda berjalan melewati sudut kecil di daerah Yasugi, yang mana terletak dengan santai di sepanjang tepian Danau Nakaumi. Ia memilih nama Rosso, tak heran, karena warna klasik Ferrari.

Saya sangat merekomendasikan Anda untuk berkunjung ke Cafe Rosso, karena di kafe ini Anda akan disajikan rasa dan aroma dari setiap kopi ataupun makanan lainnya yang nikmat. Di sini Anda akan menemukan berbagai makanan yang sederhana dan bersih. Kopi disajikan dengan anggun dan hati-hati. Setelah setiap pesanan disajikan oleh pelayan kepada pengunjung lainnya, saya bertanya-tanya desain mewah seperti apa yang akan tersisa di busa di atas mug saya. Rasanya yang kaya dan lembut, tidak encer seperti di tempat lainnya. Di Cafe Rosso, Anda akan menemukan rasa baru yang istimewa.

Dengan harga sekitar 600 yen per cangkir yang setara dengan restoran khusus, sedikit lebih tinggi dari tempat pada umumnya. Namun, Anda tidak akan merasa menyesal ketika sudah mencicipi hidangan yang ada di  Cafe Rosso. Anda sendiri pun memiliki hak untuk merasakan cita rasa yang sempurna ini.

Cafe Rosso sempurna untuk makan siang bersama teman atau bersama orang terkasih. Ketika melihat sekeliling, ada banyak pengunjung kantoran dari berbagai usia. Mereka mengobrol dengan tenang ataupun membaca. Ini adalah kafe yang akan menarik perhatian Anda dan tempat di mana Anda ingin kembali ke sini. Nah, ada berapa banyak tempat lagi yang ingin Anda kunjungi jika tempat ini menyediakan barista yang memiliki gelar peringkat dunia?Jadi, jika Anda sedang berkendara melewati Yasugi di Rute 9, lewati semua kedai kopi, konbini (toko serba ada) umum, dan mampirlah untuk melihat Hiroyuki. Jika  Anda mengendarai Ferrari, cobalah mengajak Beliau untuk mengendarainya juga.

Indrayani

Indrayani @luh.komang.indrayani