아키요시는 일본 전역에 있는 야키토리 체인점입니다. 창업 55주년인 이 회사는 손님들에게 맛있는 음식을 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 만약 여러분이 야키토리를 좋아하신다면 일본에 방문하신다면 꼭 한번 들러 볼 가치가 있습니다.
제가 찍은 사진들은 모두 아키요시 요코하마점(Yokohama)에서 찍은 것입니다. 혹시 야키토리를 한번도 안드셔 본 분께 말씀드리면, 야키토리는 말 그대로 구운 치킨입니다. 그냥 잘게 잘라진 치킨을 그릴에 굽고, 따뜻한 그릴에 서빙되는 것을 상상하시면 됩니다. 저는 운이 좋게도 주방을 한눈에 볼 수 있는 카운터석에 앉게 되었습니다. 만약 여러분이 처음으로 일본을 오게 되었고, 외식을 하시게 된 것이라면 이 자리는 아주 좋을 것입니다! 정말 매력적인 자리랍니다. 자리에 앉으면 친절한 직원이 무엇을 마실지 먼저 물어봅니다. 메뉴는 알콜, 논알콜, 소프트드링크 등등 다양합니다. 맥주와 니혼슈는 제가 좋아하는 메뉴입니다. 야키토리는 주문하면 얼마 걸리지 않아 화로에서 구워져 나옵니다. 네기마와 사사미는 아키요시에서 손님들이 시키는 다양한 메뉴 중 두 가지 입니다. 또한 제가 강력추천하는 것은 피망과 시이타케(버섯류)입니다. 피망은 미소된장과 함께 나와 소금간을 완벽하게 맞추어 줍니다. 시이타케는 매운 머스터드소스와 함께 제공됩니다. 제가 올린 사진에서도 볼 수 있듯이, 저는 밥도 시켰습니다. 아키요시에서는 추가옵션으로 가능하답니다. 스탭분이 비록 영어를 잘 하지는 못했지만 영어메뉴를 제공해주어 일본어를 못하는 손님에게도 굉장히 도움이 됐습니다. 이 요코하마점 아키요시는 네기시선이라고도 불리는 게이힌 토호쿠센JR칸나이역에서 5분 거리에 위치해있습니다. 이 역에는 몇 개의 또다른 요코하마 전철도 운행되며 요코하마 지하철 파란색 라인 또한 운행합니다.
