쓰치우라 역에서 몇 블록 떨어진 작은 거리에 자리잡고 있는 레스토랑은 지역과 계절적 요리를 전문으로 하는 레스토랑이다다. 이 전통 고급 일본식 음식점은 1889년에 문을 열었고 120년 이상의 역사를 자랑한다. 퍼스트클래스 VIP들의 작은 사진 전시회가 카게쓰로 입구에서 시작되고, 서서히 들어가면서 이 곳이 얼마나 오래됐는지 직접 느끼게 될꺼다. 이 곳은 결국 1931년 픽사의 2009년 애니메이션 업의 영감 중 하나인 위대한 미국인 비행사 찰스 린드버그의 송별회를 주최한 바로 그 식당이다. 멀티코스 요리는 기모노를 입은 직원들이 서빙한다.
카게쓰로의 모든 요리는 신선한 재료와 자연스런 맛을 위해 간단히 요리되어 한마디로 일품이었다. 내가 위대한 탐험가와 같은 접시를 사용했다는 것을 알고 매우 기뻤다.
거기에 도착하기
From Tsuchiura Station of the JR Joban Line, use the West Exit. The restaurant is a 10 minute walk away. Ample parking spaces available.
